品尝酱香型白酒的6个步骤你知道吗？

如何品尝酱香型白酒,酱香型白酒投资加盟公司来说说。

一  放松身体 凝神静气   心系酒

身静：放下手中的事，使自己的身体得到放松；

心静放下心中所想，正如你的灵魂在等待安宁；

意静：摈弃杂念，感悟人生的真谛！

第二步 举杯齐眉  观其色 举起酒杯看

用你的眼睛正视和俯视：对酒进行基本的观察；

轻轻摇动酒杯：观察酒的透明度；

再逆时针转动酒杯：观察酒的挂杯度。

第三步  勾头倾杯   闻其香

将酒杯置于鼻下、头略低，杯与鼻保持1-3厘米距离，呈30度，靠近鼻尖；

开始不要摇杯，自然吸气，闻酒的香气挥发（溢香）情况；

然后手慢慢将白酒杯在鼻前晃动，感受酒香扑鼻（喷香）。

第四步   细品慢咽   尝其味

品酒五味：酸、甜、苦、辣、涩。

由于酱香型白酒生产工艺的特殊性，其内含物质非常丰富，在勾调的时候，必须使得五味协调，才能够称之为好酒。

舌尖对甜敏感，舌的两侧边沿对辣敏感，两侧对酸敏感，舌根对涩敏感。

在品酒时，控制进口量，以1-2毫升为宜，入口轻啜一小口，让酒先停留在舌尖1-2秒，体验酒的甜绵度。

再把舌头轻顶上颚，让酒液渗润平铺全舌，卷曲转动舌头，使酒液充斥整个口腔，让酒的醇厚爽滑弥漫在整个口腔里，仔细品茗酒质的醇厚、丰满、细腻、柔和、劲爽、刺激性等。

第五步  融色香味   得其格

风格是对酒体的色、香、味的综合表现的评价。生产工艺不同创造出酱酒的多样性，即使原料、工艺大致相同，通过精心勾兑。也可以创造出自己的风格。

品酒就是欣赏酒的个性和气质，从中得到享受。

第六步  嗅闻空杯   加印证

将酒液倒出，留出空杯，放置一段时间，通过空杯留香。

香味主要分为：糟香和窖藏香等，用于印证闻香和尝味的结果。尤其以酱香型白酒效果最明显。

以上六个方面可称为“品尝酱香酒的六个步骤”，看了以上这些内容，希望能帮到新老朋友们学会一些分辨酱香型白酒的方法，从而懂得如何选择性价比高的好酒，少喝酒，喝好酒。