酱香白酒代理给大家说说酱香型白酒和浓香型酒

事实上，白酒、啤酒和红酒有着不同的魅力。要知道白酒有很多种香味，在酿制白酒的过程中也有不同的工艺。酱香型白酒确实还有其他特点。例如，酱香型白酒的价格普遍较高。同时，空杯留香也要更加持久，更加受到渠道代理加盟商的喜爱，今天酱香白酒代理就给大家说说这酱香型白酒和浓香型酒的区别！

首先来看的就是酿造工艺，我们知道，在优质酱香型白酒在生产的过程当中，需要秉持着三高三长的工艺。同时，在酿造过程中有一个重复的生产过程，需要经过端午制曲，重阳下沙一年的生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，也足以看出这种白酒在酿造当中的确是有着较高的要求。同时，还需要三年以上的陈酿时间，从开始酿造到出厂装瓶至少需要五年时间，足以说明它出来的时候有一定的年份。因此可以看到酱香型白酒在生产的过程当中有着更长的生产成本，而浓香型白酒在酿造的过程当中，同样有着非常复杂的工艺。一般来说优质的浓香型白酒需要经过的流程也是很复杂的，对原料进行处理同时进行搅拌，之后再是蒸馏，酒曲的加入，然后入窖，封窖，发酵等等，这是一个非常繁琐而严谨的过程。

至于酒香的判断，酒香的种类很多。很多白酒需要加入相关的香料才能有酒香，但酱香型的白酒就不会添加任何香味成分，这在白酒中是很为独特的！正是因为没有加入任何香料，所以酱香型白酒的香气不易挥发，因此酱香型白酒就凭借自身的纯真香气赢得了众多品酒者的喜爱！浓香型白酒：在酿造的过程中加入了很多的香料，在长期储存过程中，这些香气会逐渐减弱，影响酒的香气。

其实白酒还是有收藏价值的，因为白酒的意义得到了升华，成为了非常值得关注的收藏。说到酒类收藏的目的，无外乎两种：一是保值增值，实现投资收益；另一种是保存一段时间自己饮用。针对一种目的，影响白酒增值保值的因素有很多，例如品牌、稀缺性、艺术、历史文化等等，酱香型白酒都是要经过老熟陈化的，可以说是“越老越香”，极具收藏价值。

对于浓香型白酒，如果按照地道的浓香型工艺和纯粮酿制，具有很大的收藏意义，因为随着年份的增长，酒质会变得更加醇厚，但其酒质却参差不齐。更有不少的“新型工艺白酒”，像这一类的收藏价值就不高了，耐不住时间的考验，收藏越久，品质越低。因此，从这些方面分析，酱香白酒的收藏价值更高。