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酱香白酒在选购时需要注意那些呢?

2021-10-13 08:47:11

如今,相信大家对酒桌上的白酒都不陌生,那么您知道我们在日常生活中购买白酒需要注意什么吗?那么下面就请跟随酱香白酒加盟一起去了解挑选白酒的方法吧。


一、观察包装


在买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的;纸质精良白净、字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。正品包装边缘接缝整齐严密,无松紧不均或缝隙。不要购买没有名称、地点和生产日期的酒。


二、检查瓶盖


目前,我国著名的酒瓶盖大多采用铝金属防盗盖,其特点是瓶盖光滑、形状均匀、易开、瓶盖图案文字整齐、配合紧密。如果是假冒产品,倒置时经常会滴出,盖子不易拧开,图案和文字模糊不清。

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三、观察质量


如果是用无色透明的玻璃瓶包装的,把酒瓶拿在手里慢慢翻过来,对着灯观察瓶底。如果有下沉物质或浑浊,说明酒中杂质较多;如果酒液为液体 不失光泽、不浑浊、无悬浮物,说明酒的质量较好。从颜色上看,除了酱香酒外,一般白酒都应该是无色透明的。


四、闻香辨味


将酒倒入无色透明的玻璃杯中,在自然光下观察,白酒应清澈透明,无悬浮物和沉淀物;然后闻香气,将鼻子靠近杯口,分辨香气的高低和特征;最后品其味,喝少量酒并在舌面上铺开,分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调,而低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料,工艺粗糙,喝着呛嗓、上头。


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