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七轮酱香型白酒在口感上有什么区别

2021-07-09 04:14:06

正宗的酱香型白酒由于生产周期长,导致成本较高,一直是白酒市场上的贵族香型,相比于其他酒的世界价格要高很多。熟悉酱香型白酒的朋友都知道,酱香型白酒的标准有七个轮次,那么这七个轮次之间有什么区别呢?


下面就为大家详细介绍一下七轮的口感差异。


一轮的特点是无色透明,无悬浮物;有酱香味,略带生粮食味,有涩味,微酸,后味微苦;酒精度≥57.0%(vol)。


第二轮的特点是无色透明,无悬浮物;有酱香,味甜,回味干净,略带酸涩;酒精度≥54.5%(vol)。


第三轮的特点是无色透明,无悬浮物;酱香突出,口感醇厚,余味干净;酒精度≥53.5%(vol)。

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第四轮的特点是无色透明,无悬浮物;酱香突出,醇厚,回味悠长;酒精度≥52.5%(vol)。


第五轮的特点是无色(淡黄色)透明,无悬浮物;酱香突出,回味悠长,略有焦糊味;酒精度≥52.5%(vol)。


第六轮的特点是无色(淡黄色)透明,无悬浮物;酱香突出,回味悠长,略有焦糊味;酒精度≥52.0%(vol)。


第七轮的特点是无色(淡黄色)透明,无悬浮物;酱香明显,回味悠长,有焦香味;酒度≥52.0%(vol)。


酱香型白酒一直以其酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香等特点,受到很多人的喜爱。七轮基酒的口感不同造成了酱香型白酒在白酒市场上的独特性,经过不同轮次的酒体勾兑,使每一款酱香型白酒的味道都显得与众不同。


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